Planz 18
Detergente unifase per impianti cip
PH 13
- Sgrassa, impedisce il depositarsi del calcare nell’impianto ed è attivo sulla pietra del latte
- Previene la formazione di schiuma nell’impianto
- Indicato per il settore lattiero caseario ed industrie alimentari in genere
Confezioni standard
tan. 24 kg: 36 TAN X BANCALE
Campi d'applicazione
Prodotto utilizzato per la rimozione di sporchi organici e inorganici negli impianto C.I.P. a recupero delle industrie alimentari (lattiero casearie, enologiche, olearie, conserviere ecc…).
Caratteristiche
Monofase alcalino, attivo già in acqua fredda, rimuove sporchi organici e inorganici. Formulato per abbattere la schiuma derivante dalla saponificazione dei grassi già a 50°C. Trova impiego anche nella detersione dei silos (inox, sintetici) di stoccaggio delle lavorazioni alimentari, negli scambiatori di calore (pastorizzatori, scrematrici, evaporatori) e nelle applicazioni dove si voglia procrastinare il passaggio acido. L’efficacia del lavaggio con impianti C.I.P. si basa su: – energia meccanica (velocità della soluzione nel circuito) – energia termica (temperatura della soluzione) – energia chimica (detersivo) per ottimizzare il lavaggio è necessario agire su queste variabili.