Planz 18

Detergente unifase per impianti cip

PH 13

  • Sgrassa, impedisce il depositarsi del calcare nell’impianto ed è attivo sulla pietra del latte
  • Previene la formazione di schiuma nell’impianto
  • Indicato per il settore lattiero caseario ed industrie alimentari in genere

Confezioni standard

tan. 24 kg: 24 TAN X BANCALE

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Campi d'applicazione

Prodotto utilizzato per la rimozione di sporchi organici e inorganici negli impianto C.I.P. a recupero delle industrie alimentari (lattiero casearie, enologiche, olearie, conserviere ecc…).

Caratteristiche

Monofase alcalino, attivo già in acqua fredda, rimuove sporchi organici e inorganici. Formulato per abbattere la schiuma derivante dalla saponificazione dei grassi già a 50°C. Trova impiego anche nella detersione dei silos (inox, sintetici) di stoccaggio delle lavorazioni alimentari, negli scambiatori di calore (pastorizzatori, scrematrici, evaporatori) e nelle applicazioni dove si voglia procrastinare il passaggio acido. L’efficacia del lavaggio con impianti C.I.P. si basa su: – energia meccanica (velocità della soluzione nel circuito) – energia termica (temperatura della soluzione) – energia chimica (detersivo) per ottimizzare il lavaggio è necessario agire su queste variabili.