Cip Fustone

Deterge ogni tipo di grasso e deposito organico, esplicando, anche, un’azione sanificante. Adatto per l’utilizzo negli impianti C.I.P.

Rispetto ai sanificanti tipici, quali i sali di ammonio quaternari e gli anfoteri, il prodotto ha il vantaggio di presentare residui perfettamente sciacquabili. Riguardo l’azione battericida, fungicida, sporicida e virucida dell’ ipoclorito sono stati condotti ampissimi studi, che indicano come agente attivo l’acido ipocloroso. Esso risulta, però, presente in percentuali massicce solo per pH inferiori all’ otto; tuttavia prove empiriche dimostrano che sanitizzanti alcalini a base di ipoclorito, si rivelano fortemente battericidi; probabilmente grazie all’azione sinergica con gli alcali e gli agenti sequestranti. Gli ipocloriti sono più attivi a pH acido che alcalino. Questo problema può essere, in qualche misura, risolto aumentando la concentrazione di ipoclorito, ed è, inoltre, stato dimostrato che l’attività sporicida dell’ipoclorito di sodio (200 ppm di cloro attivo), può essere aumentata dall’ 1,5% – 4% di idrossido di sodio, contraddicendo il precedente commento circa il pH. Una soluzione di prodotto all’ 1% in acqua, libera 550 ppm di cloro attivo.